SOLO—Dalam rangka menyambut Tahun Baru Imlek 2561, Soga Resto & Lounge akan menyelenggarakan Noodle Festival mulai hari ini, Sabtu (6/2) sampai Sabtu (13/2) 2010 mendatang. Aneka masakan mi pun telah disiapkan oleh seorang chef dari Bandung yaitu Chef Sonny Soeng.
Public Relations and Communication Consultant, R Ay Febri H Dipokusumo, Jumat (5/2) saat jumpa pers House of Danar Hadi mengatakan Noodle Festival ini memang sengaja diselenggarakan dalam rangka menyambut Tahun Baru Imlek. Masakan yang akan ditampilkan semuanya berbahan dasar mi. Melalui racikan tangan Chef Sonny Soeng, bahan-bahan mi tersebut akan diolah sedemikian rupa menjadi berbagai aneka macam masakan yang spesial.
“Sekarang ini bahan aneka mi lebih bervariasi, ada yang terbuat dari tepung maizena, tepung terigu dan sebagainya. Sementara, untuk warna mi juga mulai beraneka ragam, tidak hanya kuning, namun ada juga warna putih, hijau bahkan warna hitam pun ada,” ujarnya.
Febri menambahkan, dengan adanya Noodle Festival ini masyarakat tidak perlu jauh-jauh pergi ke Kota Bandung hanya untuk mencicipi masakan dari Chef Sonny Soeng. Selain itu, Soga Resto & Lounge juga akan menyajikan berbagai makanan yang bervariasi dan lezat dari olahan Chef Baru Soga Resto & Lounge yaitu Chef Joko Winarto. (ken)